Les noix protègent-t-elles de la maladie d’Alzheimer ?
Un régime alimentaire qui comprend des noix peut avoir un effet bénéfique pour la réduction du risque et le ralentissement de la progression de la maladie d’Alzheimer, selon une nouvelle étude.
Des recherches faites par le laboratoire du développement de neurosciences à L’IBR (Institute for Basic Research in Developmental Disabilities) à l’état de New York ont révélé une amélioration significative des capacités d’apprentissage, de la mémoire et du développement moteur avec une réduction de l’anxiété chez les souris qui ont été nourris avec un régime enrichi par des noix.
Les chercheurs, dirigés par le Dr Abha Chauhan, supposent que la haute teneur des noix en antioxydants peut contribuer à la protection du cerveau des souris de la dégénérescence généralement observée dans la maladie d’Alzheimer.
Le stress oxydatif et l’inflammation sont des éléments importants dans cette maladie, qui affecte plus de cinq millions de personnes aux États-Unis.
“Ces résultats sont très prometteurs et contribuent à poser les bases pour de futures études sur les noix et la maladie d’Alzheimer chez les humains – une maladie pour laquelle il n’y a pas de remède connu », a déclaré Chauhan dans un communiqué.
“Notre étude s’ajoute à l’ensemble des recherches qui démontrent les effets protecteurs des noix pour le fonctionnement cognitif. »
Cette recherche découle d’une étude précédente dirigée par Chauhan qui a mis en évidence les effets protecteurs de l’extrait des noix contre les dommages oxydatifs causés par la protéine bêta-amyloïde. Cette protéine est le composant majeur des plaques amyloïdes qui se forment dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
Selon le communiqué, toutes les 67 secondes une personne développe la maladie d’Alzheimer aux États-Unis, le nombre d’américains atteints de la maladie et d’autres formes de démence devrait augmenter rapidement dans les prochaines années autant que la génération des “baby boom“.
Les noix ont d’autres avantages nutritionnels puisqu’elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux en plus de leur richesse en acide alpha-linolénique (ALA) – un acide gras oméga 3- très bénéfique pour le cœur et le cerveau.
Les chercheurs ont suggéré également que l’ALA pourrait avoir un rôle dans l’amélioration des symptômes comportementaux observés dans l’étude.
Source : freshfruitportal.com
