Les producteurs marocains se préparent pour la saison du melon
Au Maroc, bien que la saison du melon est encore lointaine (environ 2 mois), les préparatifs pour la nouvelle saison sont déjà en plein essor. Une grande partie de la production du pays ira aux supermarchés européens, et plusieurs récoltes de cette année sont déjà vendues selon des contrats avec les supermarchés européens.
« La saison marocaine du melon débutera en fin février et va durer jusqu’à la fin du mois de mai, » explique Philippe Pueche d’Idyl. « Pour cette saison, nous commercialiserons 5000 tonnes de melons charentais. » Les plantes sont en excellent état, et 30 pour cent des volumes de cette année, soit environ 1500 tonnes, ont déjà été vendus dans les supermarchés. Les conditions climatiques permettront de déterminer quel sera le surplus de récolte qui sera vendue sur le libre marché.
« En tant que producteur, je dirais que les conditions météorologiques posent le plus grand risque », a déclaré Philippe. « Du côté du marché, la menace est aussi le climat qui a un grand effet sur les ventes.
