Les tomates cocktail oranges et jaunes cultivées sous la lumière artificielle par Greenery
Au pays bas, les tomates cocktail oranges et jaunes sont de nouveau disponible à Greenery. Elles sont cultivées sous une lumière artificielle par le producteur Peter Enthoven de Kwintsheul. Grâce à cette technique, Greenery peut fournir les tomates cocktail oranges et jaunes durant l’année.
Les tomates cocktail jaunes et oranges ont un caractère spécial et plus exclusif que les tomates classiques rouges, en raison de l’absence de leur couleur naturelle. Elles apportent une couleur ensoleillée pour n’importe quel plat dans lequel elles sont ajoutées. Ces tomates sont juteuses et ont un goût frais et agréable.
Extension des assortiments traditionnels
En plus de la tomate cocktail orange et jaune, Peter Enthoven a également cultivé la tomate San Mazzo Grof sous le label traditionnel pour un certain nombre d’années. Deux nouvelles variétés ont été ajoutées à ce groupement de tomate: Papeletto et “Cœur de Femme“.
Papeletto
Papeletto a une couleur rouge profond et une forme essentiellement authentique. Ses fruits groupés sont plus faciles à tenir debout et sont bons également pour être farcis.
Coeur de femme
Cœur de Femme est similaire au Cœur de Bœuf en saveur et en utilisation. Cependant, la forme et la structure sont différentes. Cœur de Femme est donc une bonne alternative au Cœur de Bœuf.
Le San Mazzo Grof, Papeletto et Coeur de Femme sont maintenant disponibles en culture sous lumière artificielle.
Source : hortidaily.com
