« L’insécurité plane sur le marché des myrtilles »
Le marché des myrtilles est actuellement très fragile, selon Fred Douven d’AbbGrowers de Horst. « Il n’y a pas assez de travailleurs disponibles chez les producteurs en Espagne, mais aussi au Maroc. Cela affecte la disponibilité et rend très difficile la réalisation des programmes. »
« Nous avons bien clôturé la saison chilienne ce printemps, mais lorsque le Coronavirus a éclaté, il y a eu un impact majeur sur les saisons espagnole et marocaine. Les producteurs avec des cultures multiples, comme les fraises et les myrtilles, optent pour le produit dont la récolte rapporte le plus. En même temps, nous avons vu le prix du transport augmenter, même s’il est maintenant assez stable », explique Fred.
« Ce n’est pas la demande le problème, car elle est actuellement élevée. Dans chaque pays du nord-ouest de l’Europe, des myrtilles sont proposées chaque semaine, mais en raison de l’incertitude, il est difficile de planifier des promotions. Je m’attends donc à ce que les prix, bien qu’ils soient maintenant à un niveau raisonnable, continuent d’augmenter en raison de l’incertitude sur le marché. L’ensemble du marché est devenu une sorte de marché au comptant. De plus, la météo en Espagne n’est pas très clémente », explique Fred.
Pour l’instant, l’approvisionnement vient toujours des pays du sud. La société abbGrowers poursuivra la saison des fruits rouges à partir de la semaine 23 avec des baies de Serbie, suivies de productions hollandaises et polonaises. « J’espère sincèrement que nous ne rencontrerons pas les mêmes problèmes de récolte là-bas », conclut Fred.
Source : https://www.freshplaza.fr/
