« Les volumes de myrtilles augmentent. Les jours d’offre massive sont à venir »
Pendant les mois d’hiver, les baies d’origine exotique inondent traditionnellement les marchés d’Europe occidentale. Au marché de gros de Wuppertal, les myrtilles péruviens se frayent également un chemin vers les détaillants régionaux. Parallèlement, des framboises et...