La production d’avocats au Maroc augmente de 35%
La culture d’avocats au Maroc a augmenté au cours des dernières années, atteignant environ 12 000 tonnes par an.
Le directeur des approvisionnements et des exportations du groupe Arbor, Hicham El Airaj, a déclaré: « Nous exportons actuellement environ 20% de notre production nationale. »
El Airaj a poursuivi en expliquant que les perspectives de croissance des avocats marocains « n’auraient pas été possibles sans le Plan Maroc Vert, qui soutient et facilite la croissance des productions agricoles du pays pour atteindre 1800 hectares de cultures, avec pour conséquence une augmentation des exportations ».
Le groupe Arbor exporte actuellement vers les pays de l’Union européenne (UE), tels que l’Espagne, la France, le Royaume-Uni et le Moyen-Orient par voie aérienne, selon El Airaj.
El Airaj a ajouté que le Maroc exporte au total 2 000 tonnes d’avocats par an. Environ 8 000 tonnes des variétés Zutano, Bacon, Fuerte et Hass sont conservées pour la consommation marocaine.
« La raison pour laquelle la plupart de la production reste dans le pays c’est que le prix est très bon et la variété Hass est particulièrement appréciée », a-t-il poursuivi. En ce qui concerne le prix local par rapport au prix à l’exportation, en particulier dans le nord de l’UE, « certains pays voisins comme l’Espagne, qui produisent entre 40 000 et 60 000 tonnes par an, viennent au Maroc pour acheter les marchandises en vrac et les vendre en Espagne sous une marque espagnole. »
Selon la même source, la demande du Maroc augmente au mois sacré du Ramadan. Pendant ce temps, 35% de la production annuelle du pays est consommée.
