L'information sur l'horticulture en un clic
Le marché mondial du melon a connu des hauts et des bas dans de nombreux pays cette saison. La pandémie de Covid-19 continue d’affecter les ventes, de nombreuses sociétés de restauration n’ayant toujours pas retrouvé leur...
Originaire de Chine, de Corée et du Japon, le kaki a quitté depuis longtemps le rang des exotiques avec le développement de sa culture sur le bassin méditerranéen. Bien que connu, il n’était pas forcément au...
Le marché belge de la tomate est en pleine mutation depuis quelques semaines. La production est élevée depuis des semaines, mais les prix se maintiennent malgré tout. La tendance à la hausse du prix des tomates...
Le confinement profite aux producteurs bio locaux. Depuis le début de sa mise en place, les consommateurs se tournent vers leurs produits grâce à leurs vertus. En dix ans, c’est la première fois qu’on assiste à...
La culture des agrumes et plus précisément celle des oranges est très importante au Maroc. Le rapport annuel de la campagne d’oranges 2017/18 nous dévoile des prévisions de production, d’exportation et de consommation en baisse par...
Des scientifiques travaillent sur d’encourageantes variétés de tomates résistantes à la sécheresse. Celles-ci permettent de faire baisser la consommation en eau de 90% tout en obtenant une production correcte. Dans le nord d’Israël, des chercheurs travaillent...
La production de fraises en Europe a augmenté de 28% au cours des dix dernières années. L’UE a produit un volume de 1,2 million de tonnes de fraises en 2016. De ce fait, près d’un quart...
Les cultures sous serres consomment 50 pour cent moins d’eau que le reste de l’agriculture espagnole, comme le souligne l’interprofession des fruits et légumes d’Espagne-Hortiespaña, dans un communiqué qui valorise ce modèle de production occupant 42.000 hectares dans les...
La consommation mondiale de pesticides est plus de 3000 millions de kilos, selon les données fournies par Faostat, agence de statistique de l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). En 2014, la consommation mondiale de pesticides a atteint 3013,97 millions...
La fraise est un des fruits préférés des européens qui en consomment environ 1,2 millions de tonnes. Variétés améliorées, calendrier plus étendu, nouvelles habitudes alimentaires, autant de tentatives d’explications sur la hausse continue de la consommation...
