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Il y a eu des pessimistes sur le marché des fraises ces dernières semaines. « Les prix se sont lentement rétablis, ce qui est vraiment nécessaire après cette période inquiétante », explique Marcel Biemans de CLTV Zundert, qui...
La ferme Fiveways Fruit près de Colchester en Grande Bretagne, dirigée par Julian Mead, a une très bonne réputation en approvisionnant des marchés fermiers avec des asperges et des fruits. L’une des principales cultures est la...
L’augmentation du nombre des hectares plantés en fraises (des variétés Camarosa, Festival, Splendor et Fortuna) au Maroc a été plus que significative ces dernières années. De seulement 10 hectares au cours de l’année 1980, la superficie...
Des températures douces et un manque de précipitations signifient que les fruits atteindront les rayons des supermarchés plus tôt cette saison. Selon les producteurs de Huelva, un démarrage précoce de la campagne des fraises espagnoles 2017/18...
« Pourquoi les fraises ont leurs graines à l’extérieur, au lieu de l’intérieur ? » c’est la question que l’une de mes filles a posé récemment. Je n’avais aucune idée, c’est pourquoi j’ai contacté Chris Gunter, professeur associé...
En Egypte, l’International Company for Agricultural Production & Processing (ICAPP), basée dans la ville de Ramadan, a décidé de rappeler les fraises qu’elle a exportées sur le marché américain, depuis le début de l’année 2016. La...
Le président de Freshuelva, Association des producteurs et exportateurs de fraises de Huelva, Alberto Garrocho, a souligné que la concurrence avec les pays comme le Maroc a baissé. La principale raison est qu’ils opté pour des...
La diversification des cultures prend de plus en plus d’ampleur chez les producteurs de fraises espagnols ce qui a fait baisser la production espagnole de fraise de 15% au cours de la dernière saison. Les chiffres...
Après plusieurs années de négociations, le Mexique a exporté ses premières livraisons directes de fruits rouges sur le marché chinois au cours de la semaine dernière, d’autres volumes plus importants seront envoyés au cours de cette...
Le goût des fraises est meilleur lorsqu’elles sont éclairées en automne. La teneur en vitamine C et la production augmentent également. C’est le résultat de la recherche menée par Wageningen UR Greenhouse Hortriculture. Les fraises ont été...
