L'information sur l'horticulture en un clic
Les fruits de la famille des mandarines sont populaires dans le monde entier. Au Japon, le shiikuwasha et le tachibana sont deux variétés culturellement importantes, mais l’histoire de ces fruits et d’autres mandarines est un mystère...
Dans un mouvement visant à assurer une place dans la scène de la technologie alimentaire en évolution rapide, le géant agricole Monsanto a investi 125 millions de dollars dans un démarrage d’édition de gènes appelé Pairwise....
Par simple hybridation, des chercheurs sont parvenus à leur transférer les gènes de résistance au mildiou. Ces nouvelles variétés tout-terrain, garanties sans pesticides, entament leur conquête du marché. Elles arrivent dans les jardins et les champs,...
Vous l’ignorez probablement mais il n’y a pas si longtemps, la tomate avait un goût savoureux, à la fois frais et sucré, et était aussi délicieuse en salade estivale qu’en sauce bolognaise. C’était avant l’avènement de...
L’analyse génétique de plus de 300 variétés de tomate a permis de reconstituer comment les humains ont modifié la plante par la sélection artificelle (procédé qui consiste à croiser volontairement les organismes qui disposent de caractères...
