Tomate : la culture occupe environ 5 millions d’hectares dans le monde… quelle est la part du Maroc ?
La superficie totale occupée par la culture de Tomate est de 4 8036 80 hectares, avec un total de production de 161,79 millions de tonnes, selon les données d’ Hortoinfo obtenues de FAO-STAT (Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, qui correspondent à l’année 2012, dernière année pour laquelle FAO-STAT a des données officielles pour le monde entier).
Superficie
La chine représente le pays ayant la plus grande superficie cultivée au monde en Tomate avec 1,005 millions d’hectares avec une production de 50,12 millions de tonnes. L’inde vient en deuxième position avec une superficie de 870 000 d’hectares et une production de 17,5 millions de tonnes. En troisième position la Turquie avec 300 000 d’hectares et une production de 11,35 millions de tonnes.
Production
La Chine est encore en tête de liste avec une production de 50,12 millions de tonnes, ce qui représente 31% du total de la production mondiale. L’Inde en deuxième position avec 17,5 millions de tonnes (10,82% du volume total), et les Etats unis d’Amérique en troisième position avec une production de 13,2 millions de tonnes (8,16% du volume total).
Rendement
Le pays ayant le meilleur rendement est la Hollande avec un rendement de 47,6 Kg/m², suivi par le Portugal avec un rendement de 9,04 Kg/m². Officiellement, la deuxième position est occupée par le Portugal avec un rendement de 9,04 Kg/m². À noter que si on se base seulement sur les produits frais destinés exclusivement à la consommation, l’Espagne occupera la deuxième position avec un rendement de 9,84 Kg/m² au lieu de 8,21Kg/m² quelle possède actuellement, calculé sur le total de la production. Les Etats unis occupent la 3ème position avec un rendement de 8,8 Kg/m²
Au Maroc cette culture occupe 15 639 hectares, avec une production de 1.21 millions de tonnes et un rendement de 7,8 Kg/m² (5éme position).
Source : hortoinfo.es
